Arbuz – jakie wartości odżywcze kryją się w arbuzie? Na pierwszy rzut oka – żadne, wszakże to roślina złożona z ponad 90% z wody. Jednak już sam ten fakt zasługuje na uwagę. Bogate nasycenie wodą sprawia, iż ten soczysty owoc jest doskonałym sprzymierzeńcem w walce z chorymi nerkami. Co jednak z innymi cechami najpopularniejszego owocu sezonu letnie? Czy pomiędzy dziesiątkami pestek i soczystego miąższu kryje się coś jeszcze?
Oczywiście! Arbuz zwyczajny, bo to jego najczęściej się hoduje, importuje, a następnie spożywa, wbrew obiegowej opinii posiada całkiem pokaźny zapas substancji zdrowotnych dla naszego organizmu. Przede wszystkim owoce arbuza zwyczajnego polepszają przemianę materii i pozytywnie wpływają na pracę układu pokarmowego. Ponadto, jest źródłem likopenu, tego samego karotenu, który zawierają m. in. pomidory i czerwone grejpfruty, odpowiadającego za oddziaływanie na procesy nowotworzenia. Oprócz niego w arbuzie zawarta jest cała masa innych związków na czele z witaminami A i C obniżającymi ciśnienie tętnicze krwi, a przez to chroniącymi nasz organizm przed zawałami serca i udarami mózgu, potasem hamującym rozwój miażdżycy, magnezem poprawiającym przepływ krwi w organizmie oraz cytruliną – substancją zwiększającą popęd seksualnych, u panów poprawiającą erekcję. Ta swoistego rodzaju owocowa viagra wspomaga również organizm podczas wysiłków, gdyż poprawia wytrzymałość siłową i regenerację mięśni. Owoce arbuza mogą działać nie tylko od wewnątrz naszego organizmu, ale również na zewnątrz np. w formie maseczek. Duża zawartość przeciwutleniaczy zawarta w arbuzie opóźnia procesy starzenia się skóry, działa tonizująco, przeciwzmarszczkowo i ściągająco, a ponadto pomaga w leczeniu stanów zapalnych skory i zajadów. Mimo iż w naszym klimacie hodowla arbuzów jest niemożliwa to ich przystępność (przede wszystkim w okresie letnim) i niska cena sprawiają, iż jest to niezwykle popularny owoc, który jest w zasięgu każdego z nas. W połączeniu z niską kalorycznością i wysoką zawartością odżywczą jest on must have sezonu letniego każdej osoby, która na swoim stole lubi mieć zdrowe i smaczne rzeczy, lubi urozmaicać sobie dietę i przede wszystkim chce być zdrowym!
