Czym się różni espresso od espresso macchiato?

Jeśli jesteś miłośnikiem kawy, na pewno słyszałeś o espresso i espresso macchiato. Obie te kawy są popularne na całym świecie, ale czy wiesz, czym się różnią? W tym artykule dowiesz się o podstawowych różnicach między espresso a espresso macchiato, abyś mógł dokonać świadomego wyboru przy zamawianiu swojej ulubionej kawy.

Espresso – czym jest i jak się przygotowuje?

Espresso to kawa o intensywnym smaku i aromacie, która jest przygotowywana za pomocą specjalnej maszyny do ekspresu. Proces przygotowania espresso polega na przepuszczeniu gorącej wody pod wysokim ciśnieniem przez zmieloną kawę. W rezultacie otrzymujemy małą, koncentrowaną porcję kawy, która jest podstawą wielu innych napojów kawowych.

Espresso ma charakterystyczną gęstą i oleistą konsystencję, zwaną „cremą”. Ta warstwa pianki na powierzchni espresso jest wynikiem emulacji olejków i substancji rozpuszczalnych w kawie. Smak espresso jest intensywny, z nutami gorzkiej czekolady i orzechów.

Espresso macchiato – co to za napój?

Espresso macchiato to wariacja espresso, która jest „plamiona” odrobiną mleka. Słowo „macchiato” po włosku oznacza „plamiony” lub „zabrudzony”. W przypadku espresso macchiato, plamą jest niewielka ilość mleka, która jest dodawana do espresso.

Przygotowanie espresso macchiato jest proste. Najpierw przygotowuje się standardowe espresso, a następnie dodaje się do niego niewielką ilość gorącego mleka. Mleko jest dodawane w formie pianki lub małej ilości mlecznej substancji, która tworzy charakterystyczną plamę na powierzchni espresso.

Różnice między espresso a espresso macchiato

Podstawową różnicą między espresso a espresso macchiato jest dodatek mleka. Espresso jest czystą, koncentrowaną kawą, podczas gdy espresso macchiato ma dodatek mleka, który łagodzi intensywność smaku espresso. Espresso macchiato jest zatem bardziej delikatne i łagodniejsze w smaku niż tradycyjne espresso.

Kolejną różnicą jest objętość napoju. Espresso jest podawane w małej filiżance o pojemności około 30 ml, podczas gdy espresso macchiato jest podawane w większej filiżance o pojemności około 60 ml. To oznacza, że espresso macchiato jest nieco bardziej rozcieńczone niż espresso.

Warto również zauważyć, że espresso macchiato jest często wybierane przez osoby, które nie są fanami intensywnego smaku espresso, ale wciąż chcą cieszyć się aromatem i charakterem tej kawy. Dodatek mleka w espresso macchiato sprawia, że jest to doskonały wybór dla osób, które preferują łagodniejsze smaki.

Podsumowanie

Espresso i espresso macchiato to dwie różne wariacje kawy, które mają swoje unikalne cechy. Espresso jest intensywne, koncentrowane i bez dodatku mleka, podczas gdy espresso macchiato ma dodatek mleka, który nadaje mu łagodniejszy smak. Oba napoje mają swoje miejsce w świecie kawy i warto spróbować obu, aby odkryć swoje ulubione. Teraz, gdy znasz różnice między nimi, możesz z pewnością zamówić swoją ulubioną kawę bez żadnych wątpliwości.

Espresso różni się od espresso macchiato tym, że espresso to czysta kawa, podczas gdy espresso macchiato to espresso z dodatkiem niewielkiej ilości mleka spienionego.

Link do strony BusyBook: BusyBook