Wina białe choć w dalszym ciągu są mniej popularne od win czerwonych, wciąż mają wielkie grono swoich miłośników. Paleta barw win białych jest bardzo szeroka – począwszy od jasnego srebrzysto-zielonkawego odcienia, przez złoto – słomkowy żółty, przypalany, zdecydowany, a skończywszy na barwie brązowej, ciemnobursztynowej.
Czym mocniejszy kolor, tym z mocniejszym trunkiem mamy do czynienia. Wina białe produkowane są z jasnych winogron i prócz koloru wyróżnia je jeszcze kilka cech. Zawierają one w sobie więcej aromatów i smaków pochodzących właśnie z białych owoców i kwiatów (brzoskwiń, moreli, gruszek, jabłek, cytrusów, kwiatów lipy, rumianku, werbeny, róży, akacji, piwonii, pomarańczy). Z racji tego, iż smaki te są raczej orzeźwiające świetnie nadają się do spożywania latem, kiedy jest bardzo ciepło, a my potrzebujemy trochę ochłody. Pasuje świetnie do praktycznie każdej potrawy. Idealnie łączy się ze wszystkimi mięsami (cielęciną, drobiem, wołowiną, wieprzowiną), owocami morza, rybami, wędlinami, serami, pasztetami, makaronami, sałatkami, słodkimi deserami, owocami i warzywami. Często również podaje się je solo, jako aperitif przed posiłkiem. Pomimo tego, że wcześniej wspomniane było, ze białe wino doskonale sprawdza się podczas upałów, zimą również ma swoje przeznaczenie. Bardzo dobrze komponuje się jako grzaniec w otoczeniu pomarańczy, limonki, cytryny, miodu i cynamonu. Potrafi ogrzać w czasie zimowych wieczorów pod kocem z książką w ręku. Trudno wyobrazić sobie jakikolwiek elegancki posiłek bez obecności lampki białego wina. Szeroki asortyment białych win z różnych części świata pozwala na zadecydowanie, który najbardziej odpowiada nam pod kątem smaku i osobistych upodobań. Nieważne czy jesteśmy smakoszami, czy dopiero zaczynamy swoją przygodę z winem, zamiast do zwykłych dyskontów warto udać się do specjalnego sklepu z winami. Jednym z nich jest internetowy sklep z winami Zielone Butelki który w swojej ofercie posiada szeroki wybór. Znajdują się tam wina wytrawne, półwytrawne, półsłodkie i słodkie. Jeśli chodzi o kraj znajdują się tam białe wina z Australii, Austrii, Bułgarii, Chile, Francji, Hiszpanii, Niemiec, Nowej Zelandii, Polski Portugalii, Republiki Południowej Afryki, Sycylii i Włoch. Warto spróbować czegoś oryginalnego i dotychczas nieznanego. Może się okazać, że właśnie tak nietypowe wina najbardziej trafiają w nasze smakowe gusta.
